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Cuisines de la Récolte

Nous récupérons des aliments et préparons des repas sains et délicieux depuis 2001.

La récupération alimentaire passe à un niveau supérieur

Les Cuisines de la Récolte font progresser nos efforts de récupération. En collaborant avec des entreprises et des organismes à but non lucratif, nos équipes créent de savoureux repas nutritifs à partir d’aliments récupérés.

Ces plats équilibrés et nutritifs sont offerts aux organismes à but non lucratif qui servent des repas, mais qui manquent d’espace cuisine ou de personnel pour la préparation des aliments. Aux Cuisines de la Récolte, les aliments sont récupérés au lieu d’être jetés. C’est notre façon d’éviter le gaspillage et de s’assurer que les gens se nourrissent de bons aliments.


Peppers cooking in a pan

Comment ça fonctionne :

  • Chaque partenaire de Cuisines de la Récolte récupère des aliments excédentaires avant qu’ils soient gaspillés.
  • Avec le personnel et des bénévoles, l’équipe des Cuisines de la Récolte transforme ces aliments en repas nutritifs et équilibrés.
  • Les repas sont emballés dans des plateaux qui peuvent aller au four, puis étiquetés.
  • Les plateaux sont distribués à des organismes sans but lucratif de la collectivité.

Nourrir les collectivités

En 2023, nous avons eu un impact incroyable

Joignez-vous au programme

6

Partenaires pour la préparation de repas

354 000+

Repas préparés

65

Organismes bénéficiaires

Nos partenaires

Toutes les entreprises et tous les organismes peuvent devenir partenaires de Cuisines de la Récolte. Nous avons la chance de travailler avec un incroyable réseau d’organisations qui participent à la réduction du gaspillage alimentaire tout en nourrissant leur collectivité.

Joignez-vous au programme

Vous souhaitez vous joindre à nous? On couvre les frais, vous cuisinez! Nous sommes fiers d’offrir aux partenaires de Cuisines de la Récolte des avantages uniques, dont une attestation en hygiène et salubrité alimentaires pour les personnes qui manipulent des aliments, des promotions sur notre site web et nos réseaux sociaux, des places pour nos ateliers, des occasions de s’impliquer bénévolement, et plus encore.

 

Cuisines de la Récolte est une belle façon de redonner à la collectivité et de donner au personnel une occasion de s’impliquer. Nous travaillerons avec vous pour concevoir un plan sur mesure, former votre équipe et élaborer un calendrier de production. Le plan sera établi de manière à respecter vos moyens.

 

Pour en savoir plus, communiquez avec harvestkitchens@secondharvest.ca.

Témoignages

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Au 1 Hotel Toronto, s’associer à Deuxième Récolte est notre façon de redonner à la collectivité. Nous voulons offrir aux membres de notre équipe la possibilité d’aider les autres et d’exercer une influence positive dans la communauté – et quoi de mieux que de servir des repas frais, sains et concoctés avec soin pendant la période des Fêtes?

Chef Derek Powers Jr
1Hotel
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En tant que propriétaire de certains des plus grands sites événementiels au pays, MLSE a la responsabilité d’éviter le gaspillage de nourriture parfaitement comestible. Toronto est une ville d’abondance, mais une grande partie de la population vit un repas à la fois. Deuxième Récolte et son programme Cuisines de la Récolte apportent une aide précieuse à des personnes très vulnérables. MLSE est fier de contribuer à ce programme. Cuisines de la Récolte fait de Toronto une meilleure ville pour tout le monde, alors MLSE se compte chanceux de pouvoir participer à ces efforts.

Chef Z, Maple Leaf
Sports Entertainment
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CORE est heureux de contribuer au succès du programme Cuisines de la Récolte de Deuxième Récolte en aidant à préparer des plats cuisinés. Depuis près de deux ans, l’insécurité alimentaire se fait de plus en plus accrue chez les communautés marginalisées en raison de la pandémie. Les efforts soutenus de Deuxième Récolte pour servir des repas aux personnes qui en ont le plus besoin grâce au programme Cuisines de la Récolte ont joué un rôle capital.

Sonia Shuster
Centre for Opportunity, Respect and Empowerment