Alimentez les gens. Luttez contre le gaspillage.
Vous travaillez au sein d’un organisme de bienfaisance ou sans but lucratif au Canada? Nous voulons vous aider à trouver des surplus alimentaires dans votre communauté. Deuxième Récolte collabore avec 4 400 organismes dans tout le pays pour leur fournir de la nourriture excédentaire de grande qualité offerte par des entreprises partenaires.
Notre réseau diversifié regroupe :
- Des organismes communautaires
- Des banques alimentaires et des programmes de paniers
- Des communautés autochtones
- Des refuges et des maisons de transition
- Des programmes de repas et des centres de jour
- Des programmes parascolaires et des camps d’été
- Des organismes confessionnels
En récupérant des aliments propres à la consommation donnés par des entreprises, nous réduisons les effets négatifs du gaspillage alimentaire sur l’environnement tout en nourrissant des gens à travers le Canada.
L’application Bouffe Récup de Deuxième Récolte
Comment ça fonctionne
- Inscrivez-vous sur notre application de récupération alimentaire. Veuillez noter qu’il y a actuellement une liste d’attente pour s’inscrire à notre programme de livraison directe dans la région du Grand Toronto.
- Recevez un courriel lorsqu’une entreprise de votre secteur a des surplus alimentaires à donner. Si votre organisme peut utiliser ce don et en assurer la collecte au moment indiqué, réservez-le.
- Le cas échéant, nous confirmons votre réservation par courriel.
- Rendez-vous à l’emplacement indiqué par le donateur à l’intérieur de la plage horaire spécifiée. Apportez des contenants isothermes et des blocs réfrigérants pour transporter les aliments réfrigérés ou congelés.
- Transportez la nourriture jusqu’à vos locaux pour l’utiliser dans le cadre de vos programmes.
Il vous reste des questions?
Consultez notre FAQ pour en savoir plus sur la récupération alimentaire et l’importance de détourner de l’enfouissement tous ces bons surplus pour nourrir des gens. Découvrez aussi une foule d’informations et d’outils sur les dons d’aliments dans notre centre de ressources.
Nous joindreDeuxième Récolte prend la salubrité des aliments au sérieux et demande à ses donateurs et bénéficiaires de se conformer à ses lignes directrices en matière de dons et de récupération. Chaque installation doit respecter les exigences des autorités de santé publique locales et suivre la formation continue requise relativement à la manipulation sûre des aliments. Nous fournissons aussi de l’information pour aider tout le monde à récupérer avec efficacité. Deuxième Récolte offre en effet une foule de ressources pour vous aider à donner, à récupérer et à entreposer les surplus alimentaires. Consultez notre centre de ressources pour encore plus d’informations.
Dans le cadre de nos programmes de formation et de sensibilisation, nous proposons à nos partenaires sans but lucratif des outils et des cours ainsi qu’une attestation en hygiène et salubrité alimentaire pour les personnes qui manipulent des aliments. Nous nous assurons ainsi que les normes de salubrité sont toujours suivies et même dépassées.
- Les restes de repas ayant déjà été servis, y compris les ingrédients des buffets à salades ayant été exposés au public
- Les aliments préparés conservés dans la zone de température dangereuse pendant deux heures ou plus
- Les aliments et boissons contenant de l’alcool ou des ingrédients médicinaux
- Les produits alimentaires emballés ayant été ouverts ou dont le sceau est brisé
- Les sushis
- La nourriture cuisinée à la maison
En tant qu’organisme à vocation environnementale, nous avons fixé des seuils minimums à partir desquels nous envoyons les camions de Deuxième Récolte sur la route. Ainsi, les organismes de Toronto qui souhaitent prendre part à notre programme de livraison directe doivent s’engager à recueillir plus de 90 kilos de nourriture par semaine.
Bien sûr, nos programmes de récupération alimentaire sont toujours gratuits pour nos précieux partenaires.
Si vous réservez un don, mais que vous réalisez plus tard que vous ne pourrez utiliser toute la nourriture, veuillez en assurer quand même la collecte. Vous pourrez ensuite partager vos surplus dans votre réseau. En respectant votre engagement à récupérer un don, vous encouragez les entreprises à donner.
Pour de plus amples informations, communiquez avec nous.