Ressources

Formation et éducation

D'autres formations seront bientôt disponibles ! Les demandes de formation personnalisée sont en cours d'élaboration, mais l'apprentissage à son rythme est toujours disponible ci-dessous. Pour toute question, veuillez contacter Kiera Toffelmire, vice-présidente de l'innovation, à l'adresse kierant@secondharvest.ca.

Courriel

Apprentissage à son rythme

Guide de la récupération alimentaire à l’intention des donateurs

Apprenez à différencier les étiquettes de date, à déterminer la sécurité alimentaire, à réduire le gaspillage alimentaire à domicile et à comprendre comment les étiquettes de date contribuent au gaspillage alimentaire inutile au Canada.

Guide à l’étiquetage et la durée de conservation

Apprenez à différencier les étiquettes de date, à évaluer la sécurité alimentaire, à réduire le gaspillage alimentaire à domicile et à comprendre l'impact des étiquettes de date sur le gaspillage alimentaire au Canada.

Guide de la sécurité alimentaire pour les organisations à but non lucratif

Identifier les aliments à haut risque et les manipuler correctement, pratiquer un nettoyage et une désinfection efficaces, et comprendre la différence entre les dates de péremption et les dates d'expiration.

Un guide pour les audits sur les déchets alimentaires

Comprendre l'importance des audits sur les déchets alimentaires, apprendre à les réaliser, obtenir des conseils pour créer un plan de réduction efficace et comprendre les impacts environnementaux des déchets alimentaires.

Certification en matière de sécurité alimentaire

Apprenez les normes et les outils de l'industrie pour manipuler les aliments en toute sécurité, assurez la sécurité des clients à toutes les étapes et obtenez une certification de cinq ans valable dans tout le Canada.